אסייתי - שו-מאי עוף ושיטאקה (ShuMai, 烧卖)
כמו שאתם מכירים אותי כבר, הדבר האהוב עליי בעולם (לאכול ולהכין) הוא דים-סאם! כיסונים ממולאים בכל טוב בצורות הכנה שונות. פירוש המונח...
24 באפר׳ 2020זמן קריאה 3 דקות
11,143 צפיות
2 תגובות
אסייתי - עוף סיני חמוץ מתוק (ללא גלוטן)
היום תקף אותי חשק עז לאוכל סיני, חמוץ מתוק, דביק וטעים- אוכל של קניונים בואו נודה על האמת. אבל לעומת ה"סיני של הקניונים", כשתכינו את המנה...
12 באפר׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
25,366 צפיות
2 תגובות
אסייתי - נודלס עם סינטה וירקות מוקפצים
בתחילת דרכי כטבחית היו לי קיבעונות בכל הנוגע לאוכל אסייתי. אין מצב שהייתם מוצאים אותי מכניסה מרכיבים "לא אסייתים" למתכונים שלי והייתי...
25 בפבר׳ 2020זמן קריאה 3 דקות
13,541 צפיות
תגובה 1
אסייתי - קציצות בקר וירקות בקארי אדום ביתי
מחית קארי ביתית קלה יותר להכנה ממה שחשבתם! פשוט זורקים כמה מרכיבים לבלנדר וקיבלתם מחית קארי אמיתית, טבעית, בלי צבעי מאכל וחומרים משמרים,...
28 בינו׳ 2020זמן קריאה 3 דקות
3,356 צפיות
0 תגובות
אסייתי - באו בקר מפורק
מתכון ללחמניות סיניות מאודות, רכות ושמנמנות, ממולאות בבשר מפורק ברוטב הויסין. רוטב הויסין הוא רוטב מתוק ומתובל עם טעמים סיניים מובהקים של...
16 בינו׳ 2020זמן קריאה 3 דקות
23,231 צפיות
תגובה 1
וונטון בשמן צ'ילי
וונטון הם סוג של כיסונים סיניים. מה שכיף בכיסונים האלו לעומת אחרים הוא שהם יותר ביתיים, "כפריים" וסלחניים. גם את הבצק וגם את הרידוד ניתן...
1 ביולי 2019זמן קריאה 3 דקות
23,456 צפיות
2 תגובות
קציצות עוף אפויות ברוטב קארי צהוב
תבשיל קארי קרמי ומפנק שאוכלים עם כף כדי לא לפספס אף טיפה של רוטב. הקציצות נאפות בתנור לפני שנזרקות לרוטב מה שנותן להם מרקם רך מבפנים...
17 ביוני 2019זמן קריאה 2 דקות
5,429 צפיות
0 תגובות
שנג-ג'יאן באו (生煎包)
אם אתם אוהבים באנז אתם תמותו על הכיסונים האלו! לחמניות חצי מטוגנות חצי מבושלות, ממולאות במלית בשר מושלמת. באו הוא לחמניה מאודה מבצק שמרים...
22 בינו׳ 2019זמן קריאה 3 דקות
9,546 צפיות
2 תגובות
קארי ירוק עם קציצות סלמון
עד לפני שנה בערך כמעט ולא הכנתי קארי, והאמת שגם בקושי אכלתי קארי. המחיות הקנויות פשוט לא עבדו בעייני. הטעם החזק וה"תעשייתי" הזה לא היה...
15 בינו׳ 2019זמן קריאה 3 דקות
4,553 צפיות
0 תגובות
גיוזה עוף וקשיו
אם יש לי חולשה למאכל מסויים- זה לדים סאם. אין דבר שאני יותר אוהבת לאכול מאשר כיסונים מכל הסוגים, ממולאים בכל טוב. מאודים, צרובים,...
26 בדצמ׳ 2018זמן קריאה 3 דקות
48,201 צפיות
3 תגובות
לחמניות באן
באנים. מה עוד אפשר לומר על העננים הרכים האלה שצצו בשנים האחרונות בכל מקום אפשרי? המקור שלהן הוא מהבאו הסיני שהוא בעצם סוג של כיסון מבצק...
8 בדצמ׳ 2018זמן קריאה 3 דקות
32,331 צפיות
3 תגובות
צ'א ג'יו (ספרינג רול וויטנאמי)
ההורים שלי חזרו לאחרונה מטיול של שבועיים בוייטנאם. במהלך כל הטיול הם לא הפסיקו לגרות אותי עם תמונות ותיאורים של אוכל וויטנאמי ובמיוחד...
6 בדצמ׳ 2018זמן קריאה 2 דקות
37,424 צפיות
תגובה 1
