פפרדלה ראגו עם פטריות וערמוניםשבת גשומה וסוערת בחוץ. בא לי פסטה טעימה עם רוטב בשר ופטריות וערמונים ויין אדום וכל הדברים שהם הכי חורף. אבל אין מצב שאני יוצאת מהפיג'מה...
מאפה שמרים קינמוןאין דבר שמתאים יותר למזג האוויר החורפי מאשר מאפה שמרים חם וטעים. הבצק הזה אהוב עליי במיוחד בגלל השימוש ביוגורט, שהופך אותו לרך ונימוח וגם...
מרק עדשים עם מלא ירוקיםמרק עשיר, מנחם ומשביע עם ניחוח פרסי- מלא ירק ועם מיץ לימון שמוסיפים בדקה האחרונה שנותן חמצמצות מרעננת. המרק הזה הוא דרך מצוינת "לחסל" את...
עוגת תפוחים וקינמוןבדיוק בזמן לפתיחת השנה החדשה! עוגה בחושה משובצת בקוביות תפוחים נימוחות וטעם קינמוני, מתאימה ממש למזג האוויר הקריר שסוף סוף הגיע אלינו. כל...
לטקעסאני מאמינה שנוסחה מנצחת לא משנים. אז בלי יותר מדי התחכמויות, "טוויסטים" או תוספות מיוחדות, קבלו מתכון ללטקעס- לביבות תפוחי אדמה טובות...
עראייס מנה מושלמת מהמטבח הערבי שמשלבת שניים מהדברים הכי טעימים שיש- קבב ופיתה. כי למה להגיש אותם בנפרד כשאפשר מראש להכין ביחד? הבשר מתבשל בתוך...
קורן דוג corn dogמעדן אמריקאי מושחת במיוחד- נקניקיות על שיפוד, מצופות בבלילת תירס ומטוגנות בשמן עמוק. מבוגרים מתים על זה וגם ילדים, אמאל'ה כמה זה טעים....
עוגת דבש עם תפוחים מקורמליםכמה כיף להתחיל את השנה החדשה עם עוגה שמשלבת גם דבש וגם תפוחים- שני המאכלים האופייניים לראש השנה. אני אוהבת להכין את המתכון האגדי של...
קאפקייקס יום הולדת אחד הדברים האהובים עליי בעולם הן עוגות יום הולדת פשוטות פשוטות של ילדים, עם ציפוי שוקולד מבריק ומעל סוכריות צבעוניות בשביל ההרגשה...
גראטן תפוחי אדמהכל כך פשוט להכנה וכל כך טעים. בפנים תפוחי אדמה רכים וספוגים בטעם מנחם של שמנת וחלב ומלמעלה שכבה פריכה שחומה ומבעבעת, האוכל המנחם...
